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 高仿茅台飞天,靠谱专柜品质随便验货对比

科学家们曾经做过一个著名的实验:53.94ml的纯酒精加49.83ml的水,混合物体积不是103.77ml而是100ml,神奇地减少了3.77ml。即:53.94+49.83=100,而≠103.77。你可不要小瞧这个实验,这个实验对于高仿茅台飞天来说,有着深远的影响。原来,蒸馏酒在53%vol,即53°左右时,水分子和酒精分子缔合得最紧密,状态最稳定,酒体最饱和,也最宜于贮藏。

茅台酒的生产过程中,七次取酒所得的基酒,最高度数可以达到57°,最低度数也有52°,因此,经过勾调后的高仿茅台飞天酒的度数曾经一度达到过54°、55°。但后来随着生产工艺的稳定和对茅台酒品质认知的提高,调酒师们才将茅台酒的度数确定为53°,一直延续至今。

而国内一些著名的白酒品牌,最经典的酒品,度数也大都在52°~54°之间,也是基于同一个原因。

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