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许多人不知道a货茅台酒多少钱一瓶,评判一款酱酒的好坏,只有一个标准:顺口不顺口。殊不知,酱酒第一看香,其次看味,最后才是岁月带来的柔和,这种岁月赋予的柔和,才有力量感、层次感。失去丰满和美感的柔和,也就失去岁月成长,酱酒也只剩寡淡无力了。

幽雅程度代表了酱香工艺的至臻境界。不善品酒者,依然可通过空杯留香来判断优劣。酱香的空杯留香,是知道a货茅台酒多少钱一瓶的一个重要依据。酱香其实不是一种香,而是复合香,其香像兰花,只能用“幽雅”形容,幽远而典雅,香而不艳,美而不俗。香气从鼻腔向上,萦绕在脑际,香味在喉咙向下,温暖在心底——整个人都被香浸染了。这是“酱香美学”的精要之处,好酱酒一直在追求“天香”的境界。

丰满度、层次感是顶尖好酱酒的通用标准。丰满基础上,还有细腻、协调等因素。酱香因为“五味俱全”,兼具酸甜苦辣咸。只有有年头的老酒,能够驾驭酱香孙悟空那般的“猴性”。

其实,a货茅台酒多少钱一瓶并不重要,辣何尝不是一种美妙感受?酱香的辣是层次感、流动感。酱香的辣是一缕阳光流动的张力,一朵花苞绽放的渐次,内敛而感染力十足。

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