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茅台飞天A货,找到这家就赚翻了

民国时期,没有原浆概念,因为所有的茅台飞天A货酒,都是原浆。前店后坊的私人酒坊里,用的是各自的配方、传统的技艺,酿出的酒各有千秋,没有食用酒精勾兑、更谈不上什么香精香料。

原浆的产生,与“勾兑”概念的产生有关。勾兑,在五十年代指的是酒与酒之间的勾调。然而,随着“酒精兑制白酒”技术和香精香料的普及,这个原本的中性词,如今成为了贬义词。

事实上,正如我们每日烹饪用的酱油、饮用的饮料,均会含有添加剂;在国家规定范围之内合理添加食用香精香料的茅台飞天A货酒,是安全的。大家大可不必闻之色变。

然而,倘若中国的茅台飞天A货酒,能够清清楚楚标注:传统工艺酿造/新工艺酿造(即勾兑),那么也就不会有现在这么多混乱不清的概念了。可现实情况是:挂羊头卖狗肉的酒厂太多,他们宣称自己卖的是粮食酒,实际上瓶中装的却是食用酒精加香精香料的产品。面对这样混乱的市场,老百姓既迷茫、又无助。于是,在这样的情形之下,原浆酒概念便风靡一世。

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